2009年10月4日 星期日

中秋做節2009

中秋正日在家裡做節,除左一般做節食品外,我和兩位家姐都野左樣餸。
呢樣兩樣都係心機餸黎架!我地花左好多時間整架!

我既鮮果沙律卷

裡面有蜜桃,蘋果,水晶梨和生菜。
加埋自己調製既蛋皇沙律醬,再用米紙包完就食得架喇!
整左兩大碟,飯前已經開始食,開飯時淨番三四條和一小碗生果咋!


我既黃金蝦

成日都係豉油皇煎,雖然好香口但今次整黃金蝦。
一粒粒既咸蛋黃煮到沙粒,再加入走左油既蝦攪掂。
包你手指都啜埋!


毛菇菇既海鮮袋

(我幫手包既)裡面有蝦,帶子,蟹柳,九菜。

再用搓左D蝦餃皮黎包,因為都幾難包,D皮搓薄左又易穿,
所以今次都厚左D,一個個小包好得意!

最後加埋個蛋白汁!靚靚!


青蛙姐姐既蒜茸蒸蟹荷葉包飯


個蒜茸蟹好正又多肉!
個飯就加左冬菇,蝦乾,瑤柱,可惜個飯唔咪太熟,
所以要番炒。下次都係用番糯米易控制D!

飽飽!


5 則留言:

  1. 嘩! 您地既做節飯真係正到爆,為食吉一定食到lam lam脷
    [版主回覆10/05/2009 14:09:00]佢緊係勁食啦!不過我都係! 呢排D蟹好正!好多肉肥美! 快D整多餐蟹先!

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  2. 每次都覺得好似係餐廳先見到的食物...但,事實係會係你屋企出現
    [版主回覆10/05/2009 14:11:00]哈哈哈哈!無咁誇呀!自家食無所謂啦! 你都試下整鮮果卷啦!好易又好美!最緊要唔會好肥!

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  3. 呢件" 鮮果沙律卷" 未開飯我巳經食左四大件呀 !! 食 黃金大蝦 你又知我啜埋手指既 ?? 毛菇菇既海鮮袋 蝦餃皮係厚左dd但都好好味呀! 青蛙姐姐既蒜茸蒸蟹荷葉包飯 蒜茸蟹啖啖肉食吾停手 !!
    [版主回覆10/05/2009 16:56:00]有邊樣你唔滿意架呢?

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  4. 嘩.. 連蝦餃皮都自制? 西利呀...
    有得頂
    [版主回覆10/06/2009 14:07:00]有得頂?有乜比你頂呀姐姐?

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  5. 好正喎﹗睇見都想食﹗
    有無出街賞月先?
    [版主回覆10/08/2009 12:32:00]食完飯,食完月餅都九點幾,原本諗住之後去西九長廊睇下燈飾,點知網上人地講話貨不對板,所以無出去了!加上小吉要番早呀!

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